শনিবার, ১২ এপ্রিল ২০২৫
পাহাড়ে নানা জাতের আমের ফলন হয়। কিন্তু এবার দৃশ্য ভিন্ন। বৃষ্টির দেখা নেই এখনো। খরায় ঝরে যাচ্ছে মুকুল। এ নিয়ে আমচাষিরা পড়েছেন দুশ্চিন্তায়। তাঁরা বলছেন, মুকুল আসার শুরু থেকে এখন পর্যন্ত বৃষ্টি হয়নি। এভাবে চলতে থাকলে এবার আমের ফলনে বিপর্যয় দেখা দিতে পারে।
খাগড়াছড়ির পাহাড়ি মাটিতে বিদেশি প্রজাতির আম চাষে ঝুঁকছেন স্থানীয় কৃষকেরা। উপযোগী আবহাওয়া ও মাটির গুণাগুণের কারণে ইতিমধ্যে জেলায় ৪২ প্রজাতির বিদেশি আম চাষ হচ্ছে বলে জানিয়েছে কৃষি বিভাগ।
শীত শেষে মুকুল আসতে আসতে মার্চের প্রথম সপ্তাহও চলে গেছে। মুকুল আসার পর মার্চের মাঝামাঝি থেকে টানা প্রায় এক মাস সারা দেশে যে দাবদাহ চলল, তা গত ৭৬ বছরেও দেখা যায়নি। এমন বৈরী আবহাওয়ায় আমের মুকুল ঝরে গেল, গুটি তেমন হলো না।
দিনাজপুরের বিরামপুর আম ও লিচুর জন্য পরিচিতি। এই উপজেলার বিভিন্ন এলাকার প্রকৃতি সেজেছে আম ও লিচুর মুকুলে। এই অঞ্চলের মানুষের মন মাতিয়ে তুলছে মুকুলের সুবাস।
রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জের গাছে গাছে উঁকি দিতে শুরু করেছে আমের মুকুল। কৃষি বিভাগ বলছে, মুকুল দ্রুত বের হয়ে গুটি বাঁধার জন্য যে ধরনের আবহাওয়া থাকা প্রয়োজন, এখন সেটাই আছে। এই সময়ে গাছের ভালো পরিচর্যা চালিয়ে যাওয়ার জন্য চাষিদের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
চলতি বছরে আমের মৌসুম শেষ হয়েছে অনেক আগেই। অসময়ে বাগানে এখনো ঝুলছে আম। গাছের ডালের থোকায় থোকায় ঝুলছে কাটিমন জাতের বারোমাসি আম। সুস্বাদু এ আমের চাহিদাও ব্যাপক। অসমে বিক্রি হওয়ায় লাভও পাওয়া যায় অনেক।
মৌসুমি ফল আম সাধারণত চাঁপাইনবাবগঞ্জের বাজারে ওঠে জ্যৈষ্ঠের মাঝামাঝি। ভাদ্রে শেষ হয় আমের মৌসুম। তবে এবার জেলার কানসাট আমবাজারে ভিন্ন চিত্র দেখা যাচ্ছে। প্রতিদিন বাজারে আসছে সুমিষ্ট আশ্বিনা আম; তবে সরবরাহ কম।
রাজশাহীর বাঘায় ঝড়ে পড়া ছোট আম দুই টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আর বড় সাইজের আম বেচা-কেনা হয়েছে ৩ টাকা কেজি দরে। গত কয়েক দিনের ঝড়ে গাছের আম পড়ে কৃষকদের প্রায় ৬ লাখ টাকা ক্ষতি হয়েছে ধারণা করাা হচ্ছে।
আগামী ২০ জুনের আগে বাজারজাত করা হাঁড়িভাঙা আম না কেনার আহ্বান জানিয়েছে হাঁড়িভাঙা আমচাষি পরিষদ। কারণ জেলা ও উপজেলা প্রশাসনের নির্দেশনা মোতাবেক আগামী ২০ জুন থেকে হাঁড়িভাঙা আম বাজারজাত শুরু করা হবে। বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন হাঁড়িভাঙা আমচাষি পরিষদের সভাপতি আব্দুস সালাম সরকার...
নাটোরে চলতি মৌসুমে আম পাড়া শুরু হয়েছে। বিষমুক্ত নিরাপদ ফল নিশ্চিতকরণের অংশ হিসেবে এবারও সময়সূচি অনুসরণ করে আম পাড়া চলবে। আজ শনিবার সকালে নাটোরের গুরুদাসপুর উপজেলার কোলাকান্তনগর আমবাগানে আম সংগ্রহের উদ্বোধন করেন জেলা প্রশাসক আবু নাছের ভূঁঞা।
আজ সোমবার (১৫ মে) থেকে রাজশাহীর পুঠিয়ার বানেশ্বর বাজারে আসছে গোপালভোগ আম। জেলা প্রশাসক শামীম আহমেদ গোপালভোগ আম বাজারজাতকরণের এই সময় নির্ধারণ করে দেন।
জাপানের হোক্কাইডো দ্বীপের ওতোফুকের বাসিন্দা হিরোইউকি নাকাগাওয়া। তিনি কুয়াশাচ্ছন্ন গ্রিনহাউসের ভেতরে পাকা আম তুলছিলেন রপ্তানির উদ্দেশ্যে। ডিসেম্বরের জাপানে বাইরে তাপমাত্রা তখন মাইনাস ৮ ডিগ্রি। তবে গ্রিনহাউসের ভেতরে ছিল ৩৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস।
পরিপক্ব হওয়ার আগেই ঠাকুরগাঁওয়ের অধিকাংশ হাট-বাজারে ফলের দোকানগুলোতে উঠতে শুরু করেছে ‘পাকা’ আম। আর সে সব আম কিনে প্রতারণার শিকার হচ্ছেন ভোক্তারা। ব্যবসায়ীদের দাবি, তাঁরা পাইকারি দরে ট্রাক থেকে আম কিনে খুচরা বিক্রি করছেন। এ বিষয়ে তাঁরা আর কিছু জানেন না...
দেশ ও দেশের বাইরে ব্যাপক খ্যাতি রয়েছে চাঁপাইনবাবগঞ্জের সুমিষ্ট আমের। এসব আম পরিচর্যায় এখনো ব্যস্ত সময় পার করছেন আম চাষি ও বাগান মালিকেরা। তবে এখনো পরিপক্ব হয়ে ওঠেনি আমের আঁটি। ফলে আম পাকতে অন্তত আরও ১৫দিন সময় লাগবে বলে জানিয়েছেন বাগান সংশ্লিষ্টরা...
নওগাঁয় জাতভেদে আম পাড়ার সময় নির্ধারণ করেছে জেলা প্রশাসন। আগামী ২২ মে গুটি আম পাড়ার মধ্য দিয়ে আম পাড়া শুরু হবে এই জেলায়। নিরাপদ, বিষমুক্ত ও পরিপক্ব আম বাজারজাত নিশ্চিতে স্থানীয় আমচাষি ও ব্যবসায়ীদের সঙ্গে আলোচনা করে এ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়।
শুরুতে আমের দাম হয় চড়া। ধীরে ধীরে তা কমে আসে। প্রায় প্রতিবছর এমনটিই হয়। বাজারে আম বিক্রির জন্য শুরুতে যাঁরা যাবেন, লাভের অঙ্ক তাঁদের বেশি হবে, তাতে সন্দেহ নেই।
জেলা আম সংগ্রহ ও বাজারজাত করার সংশোধিত ক্যালেন্ডার অনুযায়ী ৫ মে থেকে গোপালভোগ, গোবিন্দভোগ, বোম্বাই, গোলামখাস, বৈশাখীসহ অন্যান্য স্থানীয় জাতের আম; ১০ মে থেকে হিমসাগর; ১৮ মে থেকে ল্যাংড়া ও ২৮ মে থেকে আম্রপালি আম পাড়ার দিন ঠিক করা হয়েছে।